Куриная продукция

Сортировать:

Продукция из курицы, ее виды и полезные свойства

В мясной категории наибольшей популярностью пользуется куриная продукция. У нее много специфических преимуществ, обеспечивших заслуженный высокий спрос. Одним из плюсов является широкий ассортимент, предоставляющий покупателю возможность делать выбор, ориентируясь на собственные вкусы, предназначение мяса.

 

Основные причины популярности куриной продукции

 

Курице отдают предпочтение потребители различных категорий. Это мясо:

 

  • Обладает высокой питательной ценностью.
  • Является универсальным, подходит для любого рациона.
  • Позволяет постоянно разнообразить меню.
  • Стоит недорого, экономит затраты.

 

Животный белок, содержащийся в птице, отлично усваивается организмом. Куриные бульоны, супы, отварное мясо рекомендуются пациентам, восстанавливающимся после тяжелых болезней, операций. Данная продукция может включаться в диетическое меню, детский рацион. В нем содержится много важных витаминов, минералов. Приготовление блюд с курицей не отнимает много времени, справиться с созданием кулинарного шедевра сможет даже начинающий повар.

Курица идеально подходит для варки легких, вкусных супов. Она хорошо сочетается со всеми гарнирами, используется в приготовлении вторых блюд. Куриное мясо является популярным ингредиентом салатов. Его включают в меню спортсмены, которым требуется повышенное количество белка, люди, следящие за калориями, желающие похудеть, сохранить идеальный вес. Доказано исследованиями, регулярное употребление этой продукции налаживает обмен веществ, нормализует функции кишечника.

Куриная продукция имеет невысокую стоимость, доступна для широкого круга потребителей. На сытное и вкусное меню с этим мясом не потребуется затрачивать много средств. При этом рацион с курицей может быть разнообразным, его всегда можно пополнять, включать новые, интересные блюда.

 

Виды куриной продукции и ее особенности

 

Мясо курицы на рынке представлено в широком ассортименте. Всю продукцию можно разделить на четыре группы:

 

  • Целые тушки.
  • Отдельные части.
  • Субпродукты.
  • Полуфабрикаты.

 

В категорию тушек входят куры 1 и 2 сорта, обычные цыплята и бройлеры 1 и 2 сорта. Продукция 2 сорта отличается от первосортной наличием отдельных перышек, повреждений кожного покрова, небольших анатомических нарушений. Мясо отличается и энергетической, пищевой ценностью. Ко 2 сорту относятся куры, бройлеры с повышенным содержанием белков, сниженным количеством жира. Для некоторых категорий потребителей это может быть положительным фактором. Калорий в такой курице меньше, протеинов больше, что ценится в диетическом, спортивном питании.

Высоким спросом пользуются части тушек. В продажу поступают ножки, бедра, крылышки, грудки. В этой продукции можно сделать выбор, учитывая личные требования к мясу, специфику блюд, которые будут готовиться. Популярны и субпродукты в виде куриной печени, желудков, сердец. Упростить процесс приготовления пищи позволяют различные полуфабрикаты. Можно купить фарш, котлеты, колбасы и др.

Все виды продукции из куриного мяса предлагаются в охлажденном или замороженном виде. Производители используют различные виды упаковки, что обеспечивает максимальное удобство для покупателей.

В большом ассортименте качественная куриная продукция представлена в интернет-магазине «Медуза». Мы реализуем мясо птицы мелким и крупным оптом по выгодным ценам.

0.05 с